今年初めて梅干しをつけようと、浜北の宮口にある梅園さんで梅を購入しました。
初めて漬けるにはもったいないくらいに立派な梅でした!!!!!!
６月くらいから漬けだして「梅雨明けくらいには干さないと」と、思いながら
天気の具合と私の休みの具合とで、このマシューの夏休みまで放置してしまいました・・・汗。
ざるではなく、他にも使い道がありそうなネットを１００均一で買ってきて
洗濯物と一緒に吊るしておきました。
近づくと梅のいい香り♪
ときどき裏表をひっくり返しながら３、４日干し続けて・・・
出来上がりー!!!!!!!!
見た目は、なかなかいい感じ☆
味は・・・
今晩試食したいと思います!!!!!!!
有谷
